Translate

11 Mayıs 2015 Pazartesi

Elmalı Kurabiye

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 subardagından 2 parmak az pudra şekeri
1 çay kaşığı karbonat + 1/4 limon suyu 
300gr tereyağı 
2,5 subardagı un 
1 subardagı nişasta
Vanilya

İç malzemeler:
3-4 elma
1 subardagı iri dövülmüş ceviz
1 çay bardağı şeker.

Yapılışı:
İç pişirilir soğumaya bırakılır.

Hamuru yapılışı ; tüm malzemeler karıştırılır yoğruluyor 20 - 30 dk dinlendirilir. Tekrar yoğruluyor. 
Tezgahta açılır önce küçük boy bardakla daireler kesilir, her daireye 1 tatli kasığı iç malzeme koyulur , baska bir hamur açılır daha buyuk boy bardakla daireler kesilir , iç harcı olan dairelerin üzerine daireler yerleştirilir buyuk bardakla yeni bir daire keser gibi yapılarak alt ve üst hamur birleştirilir .

Resim yok cok guzel olmuş yiyip bitirdik 😜😛😋