3 yumurta
100 gr +5 kasık pudra şekeri
Vanilya
Kabartma tozu
1 çay fincanı süt
Alabildiği 1 su bardağı un
Yapılışı:
Yumurta akları bir fiske tuz ile bembeyaz krema olana kadar çırpılır yumurta sarıları baska bir kapta hafifçe çırpılır yumurta aklarına eklenir, daha sonra şeker süt eklenir çırpılır un kabartma tozu vanilya eklenir çırpılır yağlanmıs 30 cm kadar bir tepsiye dökülür. Hamur kıvamı bozmadan biraz yogun olacak.
3 adet buyuk elma kabukları soyulur dilimlenir. Hamurun üzerine duzgunce yerleştirilir. Üzerine cok az pudra şekeri serpilir. 150 c firinda pişirilir. 35dk
